Astuces pour des barres de céréales maison aux flocons d’avoine parfaites

Les flocons d’avoine n’obéissent à aucune logique implacable : une proportion de liant respectée ne garantit rien, l’ajout d’une poignée de graines ou de fruits secs peut tout bouleverser. Un mélange qui semblait parfait se désagrège en miettes au démoulage, …