Comment choisir un pétrin professionnel ?

Lorsque vous décidez de faire du pain et de la pizza dans votre restaurant, vous devez vous assurer que votre pâte est bien réalisée. C’est la base qui vous permettra d’obtenir un repas savoureux pour vos clients. Pour y parvenir, vous avez la possibilité de vous procurer un pétrin professionnel. Quels sont les paramètres qui […]

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