Cordon bleu au micro-ondes : faut-il le couvrir pendant la cuisson ?

Le cordon bleu, cette délicieuse escalope farcie de jambon et de fromage, est un classique des repas rapides à préparer. Lorsqu’il s’agit de le cuire au micro-ondes, une question revient souvent : doit-on le couvrir ou non ? Ce petit geste peut faire toute la différence entre un plat juteux et savoureux, et une escalope sèche et peu appétissante.

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