Bière et santé : combien d’alcool dans votre boisson préférée ?

En France, la bière à 5 % d’alcool représente la norme, mais certaines références montent à plus de 12 %. Les recommandations officielles limitent la consommation à deux verres standard par jour, sans consommation quotidienne.

Les études épidémiologiques associent une consommation modérée à une réduction du risque cardiovasculaire, mais ce bénéfice disparaît au-delà de trois verres. Les bières sans alcool, …

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