Consommez-vous assez de vitamine B12 ? Comment le savoir

Détenir moins de cinq milligrammes de vitamine B12 : voilà le maigre butin que conserve un adulte dans son organisme, concentré presque exclusivement dans le foie. Ce stock, pourtant, ne protège pas toujours. Un déséquilibre alimentaire, un souci digestif, et la carence se dessine en quelques années. Difficile, en effet, de trouver la vitamine B12 à l’état naturel dans le …

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