Démystifier le fruit du durian : histoire et traditions

Le durian, surnommé le ‘roi des fruits’ en Asie du Sud-Est, suscite des réactions passionnées. Son odeur pénétrante et son goût unique divisent les amateurs et les détracteurs. Ce fruit épineux, originaire de Malaisie, a une histoire riche qui remonte à des siècles. Autrefois réservé aux rois et utilisé dans les cérémonies religieuses, le durian est aujourd’hui un incontournable des …

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