Tian de légumes à l’italienne : recette facile et savoureuse

Il arrive que l’Italie, sans s’annoncer, glisse dans la cuisine et bouleverse la routine avec un simple panier de légumes éclatants. D’un geste, le quotidien fléchit et la table s’ouvre à la fête : courgettes, tomates, aubergines s’assemblent, et la banalité s’efface au profit d’une harmonie inattendue.

Ce tian, loin des prouesses techniques ou des recettes intimidantes, s’improvise comme une …

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